こんばんは。
昨今「大人の社会見学」なるものが一部で流行の兆しを見せているそうですね。大人になって普段利用しているものの裏側に迫る楽しみや、新しい知識を得る場としての非日常感が人気なのでしょうか。
今回は神戸六甲ポートアイランドにあるUCCコーヒー工場を見学してきた時のお話です。
UCCコーヒー六甲アイランド工場
今回訪れた工場は、UCCコーヒーの六甲アイランド工場。工場見学は毎週火曜と木曜に実施しており、高校生以上が対象となっています。見学ツアーには予約が必要であり、ウェブから申し込むことができます。
会場へはポートライナーを利用して電車で行くことも可能ですが、自家用車やタクシーで行かれた方が楽かと思います。
UCC六甲アイランド工場(GoogleMap)
手前の交差点から右折して工場へ。なおこの時入口前は一方通行のため、大きく一周して入庫することになります。
工場内門衛所にて工場見学へ来た旨を伝えると、駐車場や入口に案内していただけます。
見学ツアーへ参加
ツアーはおよそ７０分。以下のメニューに沿って進みます。
コーヒーに関する紹介映像→
豆の検品の体験とクラフィシカドールによる検査実演→
コーヒー飲み比べ→
工場ライン見学、解説→
コーヒー試飲
ツアー中のコーヒ飲み比べでは、それぞれ豆の炒った深さと酸味・苦味の関係を体感したのち、炒り方の違うコーヒーをブレンドして味を作る体験も行います。普通に炒るより、酸味と苦味がふんだんに含まれるようになり、味わい深いコーヒーになります。
なお、UCCコーヒーはこの単品焙煎方式を採用しており、豆ごとの個性を引き出した製法にこだわっています（宣伝）
またコース終了後、何種類かあるコーヒーから１種類、コーヒーをいただくことができます。この喫茶コーナー兼待合所にはこれまでのUCCコーヒーの歴史展示があったり、物品販売も行っています。
そして幾つかの参加記念品をいただき、終了です。
晴れの日には外に展示してあるUCCのエコカーも、この日は車庫に入っていました。
したらば。
次はどこへ行きましょうかね。
